Du lịch Hàn Quốc và khám phá ẩm thực xứ sở kim chi này hẳn là điều mà bất kỳ du khách nào cũng yêu thích. Hàn Quốc luôn nổi tiếng với những món ăn vừa đẹp mắt và ngon miệng. Vậy ăn gì ở Hàn Quốc khi đi du lịch? Ở bài viết này, Bamboo Airways sẽ tổng hợp top 25+ món ăn ngon nhất ở Hàn Quốc mà bạn không thể nào bỏ qua.

Đồ ăn Hàn Quốc chính là một trong những lý do thu hút rất nhiều khách du lịch.

I. Các món ăn truyền thống Hàn Quốc

1. Thịt bò nướng- Bulgogi

Món ăn đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn hẳn nhiên là món thịt bò nướng – Bulgogi. Thức ăn Hàn Quốc vẫn luôn nổi tiếng với những món thịt nướng. Thịt bò nướng Bulgogi được dùng từ loại bò nướng thượng hạng rồi thái mỏng, sau đó đem ướp trong hỗn hợp gồm có nước tương, dầu mè, tiêu, hành tây, tỏi, gừng… trong khoảng thời gian ít nhất 4 tiếng, rồi sau đó được đem nướng trên than hồng hoặc cũng có thể được chiên với dầu chín nóng. Cái vị ngon của thịt bò nướng còn hấp dẫn hơn nữa khi được ăn kèm với rau xanh, và kim chi… Sự kết hợp giữa rau, kim chi, các loại gia vị và độ thơm ngon của miếng thịt sẽ tạo nên một hương vị mà du khách khó có thể quên được. À đừng quên chấm kèm với một ít tương hàn quốc ăn thịt nướng nữa nhé

Thịt bò nướng một trong những món ăn hấp dẫn nhất khi du lịch Hàn Quốc.

2. Cơm trộn Hàn Quốc- Bibimbap

Cơm trộn Hàn Quốc – bibimbap là một món ăn hầu như xuất hiện trong mọi bữa ăn của người dân Hàn Quốc. Nó đã được lan truyền qua những bộ phim và được khách du lịch vô cùng yêu thích. Món cơm trộn Hàn Quốc này có nguồn gốc xuất phát từ thành phố Jeonju của tỉnh Jeolla tại Hàn Quốc. Bibimbap là một món ăn mà du khách không thể nào bỏ lỡ khi có dịp đến du lịch Hàn Quốc. Sự đặc biệt và ấn tượng của món ăn này được tạo nên là từ những nguyên liệu tạo nên món ăn. Các nguyên liệu kết hợp tạo nên món cơm trộn này bao gồm cơm trắng, rau củ quả, dưa chuột thái nhỏ, cà rốt, giá đỗ, trứng ốp la, thịt ướp gia vị, tương ớt… Tất cả được sắp xếp “có tổ chức” trong một cái tô lớn và tạo thành một món ăn với nhiều màu xanh đỏ vô cùng đẹp mắt. Có thể nói, món cơm trộn là một nét quyến rũ trong ẩm thực của Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi ghé vào các quán ăn Hàn Quốc.

Món bibimbap được nhiều du khách yêu thích.

3. Canh gà nhân sâm- Samgyetang

Canh gà nhân sâm là một món Hàn ngon và vô cùng bổ dưỡng, món ăn này đã ra đời từ năm 1920. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là gà nguyên con, làm sạch, được nhồi với gạo nếp, bạch quả, táo hàu… rồi sau đó được cho vào nước hầm có nhân sâm, cam thảo, củ cải… Như chúng ta đã biết, nhân sâm là một loại thảo dược vô cùng tốt cho sức khỏe,và còn góp phần tăng thêm khẩu vị của món ăn. Những nguyên liệu đó được kết hợp lại trong nồi nước hầm gà và tạo nên một món ăn có hương vị ngon nhất, thanh ngọt của gà và từ các loại rau củ. Đó cũng là một món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc, vậy nên đừng bỏ lỡ món ăn đầy dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho các bạn khi du lịch Hàn Quốc nhé.

Canh gà hầm nhân sâm – món ăn cực kì bổ dưỡng của người Hàn Quốc.

4. Cơm cuộn- Kimbap

Cơm cuộn hay còn được gọi là Kimbap chắc hẳn là món ăn Hàn Quốc mà không ai không biết khi nhắc đến đất nước Hàn Quốc. Cơm cuộn Kimbap có nhân thường bao gồm: trứng, cà rốt, củ cải muối, dưa chuột, cá ngừ, hoặc cũng có thể có kim chi. Gimbap cũng chính là một món ăn tuyệt vời trong suốt lịch trình du lịch Hàn Quốc của bạn đấy.

Tham Khảo Thêm:  Nên và không nên ăn gì khi đi thi để gặp may mắn?

Món kimbap mà du khách vô cùng yêu thích.

5. Kim chi

Chắc hẳn rồi, đến với đất nước của xứ sở kim chi thì không thể nào không thưởng thức đặc sản Hàn Quốc là kim chi được. Kim chi được xem như là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc, kim chi đã xuất hiện ở Hàn Quốc hơn 4000 năm trước. Kim chi là món ăn hầu như xuất hiện trong tất cả món ăn của người Hàn Quốc.

Nhất định hãy thưởng thức vị kimchi đúng chuẩn Hàn Quốc trong lịch trình nhé.

6. Canh sườn bò

Lại thêm một món ăn vô cùng bổ dưỡng nữa của Hàn Quốc mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn, món canh sườn bò. Theo truyền thuyết, món canh bò đã bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ thứ 15 của đất nước này, và thường là món ăn xuất hiện trong các nghi lễ quan trọng.

Canh sườn bò được chế biến nóng, mang ra phục vụ vẫn còn sôi.

7. Mandu

Mandu là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ bột, thịt bò băm nhuyễn, đậu hũ, thịt heo và các loại rau củ. Mandu có thể nấu ở nhiều dạng khác nhau, hấp, chiên, hoặc luộc đều được…

Mandu chiên của Hàn Quốc.

8. Mì tương đen- Jajangmyeon

Nếu bạn thắc mắc mì jajang ở đâu ngon? Mì tương đen hay còn gọi là mì Jajang thì quả chẳng còn gì xa lạ đối với du khách đúng không nào? Món mì tương đen vẫn thường hay được xuất hiện trên những bộ phim truyền hình Hàn Quốc khiến bạn phát rồ không cưỡng lại được thì giờ hãy thưởng thức món ăn ngon này ngay tại Hàn Quốc nhé.

Mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc.

9. Mì lạnh- Naengmyeon

Đối với món mỳ lạnh có thể đối với du khách hơi khó ăn một chút vì vị của nó khá nhạt, nhưng các bạn đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức cái hương vị mà chỉ có thể có ở đất nước Hàn Quốc đó nhé. Mì lạnh Hàn Quốc bán ở đâu? Bán ở mọi nơi gần các khu chợ hay dọc các con đường đều có những quầy mì lạnh lớn nhỏ.

Món mỳ lạnh đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

10. Sườn nướng Galbi

Món ăn tiếp theo mà có thể làm bạn khó lòng mà quên được cái hương vị đặc biệt của nó đó là món sườn nướng Galbi. Trong ẩm thực Hàn Quốc, món sườn nướng thường được gọi là Galbi hoặc Kalbi. Galbi là một trong những món nướng được người Hàn Quốc ưa chuộng nhất.

Sườn nướng Galbi cực đỉnh của ẩm thực Hàn Quốc.

11. Miến trộn- Japchae

Miến trộn hay còn được gọi là Japchae, đây là một món ăn vô cùng giản dị của người Hàn Quốc. Món Japchae này thích hợp cho những buổi ăn vào xế chiều của du khách. Món miến trộn Japchae được chế biến không hề ngấy mỡ nên ăn khá thoải mái, nên các bạn có thể ăn hoài mà không thấy ngán đấy. Món miến trộn này được bán hầu hết ở khắp mọi nơi từ những nhà hàng lớn nhỏ, đến những hàng quán vỉa hè, khu chợ đêm… với giá khá rẻ.

Japchae giản dị đầy ngon miệng của ẩm thực Hàn Quốc.

II. Các món ăn đường phố được yêu thích

1. Samgyeopsal- Thịt nướng

Nếu bạn muốn ăn thịt nướng nhưng lại không muốn ngồi ở những quán nướng Hàn Quốc quá lâu thì bạn có thể lựa chọn những xiên thịt nướng được bán các dãy đường khu chợ đêm với giá khá rẻ. Thịt nướng samgyeopsal được tẩm ướp bằng những loại gia vị vô cùng đặc trưng mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kì nơi nào khác.

Thịt nướng nóng hổi xua tan cái lạnh trong đêm của Hàn Quốc.

2. Twigim- Rau củ tẩm bột chiên

Một món ăn đường phố thơm ngon và hấp khác đó chính là Twigim. Một trong những món ăn được xem là ngon và độc đáo nhất của xứ Hàn, món rau củ tẩm bột chiên. Các loại rau củ dùng để chiên là đậu bắp, khoai lang, hành tây, và cà rốt… tất cả được tẩm đều với bột chiên rồi cho vào chảo dầu sôi để rán giòn. Món ăn này du khách có thể dễ dàng bắt gặp ở những gánh hàng các khu chợ đêm.

Tham Khảo Thêm:  Rau rừng là loại rau gì? và các loại rau rừng thường gặp?

Món ăn xứng đáng là ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất.

3. Mực nướng

Món mực nướng Hàn Quốc sẽ càng thích hợp hơn nữa nếu được thưởng thức vào những ngày mùa đông. Giữa cái lạnh của đất nước Hàn Quốc và thưởng thức miếng mực nướng vừa mới nướng xong còn nóng hổi thì quả thực tuyệt vời.

Mực nướng cay khiến du khách phải xuýt xoa.

4. Tteokbokki

Tteokbokki hay còn gọi là tokboki lại là một món ăn quen thuộc, đây là món ăn nhanh bình dân thường được bán ở các quầy hàng, quán ăn ven đường đây được xem là món ăn vua của đường phố Hàn Quốc. Đến với Hàn Quốc các bạn hãy nhớ để trải nghiệm sự đặc trưng đến từ món ăn này ngay tại đất nước Hàn Quốc là như thế nào nhé. Ngoài ra đây cũng là đồ ăn vặt đóng gói hàn quốc được xuất khẩu nhiều nhất hiện nay.

.

Tteokbokki chuẩn vị Hàn Quốc.

5. Yangnyeom Chicken- Gà rán

Yangnyeom Chicken là món gà nổi tiếng nhất Hàn Quốc và được mọi người yêu thích. Nhắc đến Hàn Quốc thì không thể không kể đến món gà rán hấp dẫn này được. Hiện nay món gà rán này đã được nhiều quán ăn hàn quốc ngon sáng tạo, tạo nên nước sốt riêng mình. Món gà rán thích hợp nhất để ăn vào đêm khuya và tuyệt vời hơn nữa khi vừa ăn gà và vừa uống bia nữa đấy. Bạn có thể tìm thấy một số quán gà rán ngon được các bạn trẻ du lịch Hàn Quốc chia sẻ trên mạng

Yangnyeom chicken nổi tiếng nhất của Hàn Quốc với vị ngon khó cưỡng.

6. Haemul Pajeon- Bánh xèo hải sản

Ở Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món bánh xèo hải sản. Bánh xèo hải sản có độ dày vừa đủ, nguyên liệu tạo nên bánh gồm có rau củ cá loại, một số loại hải sản trộn cùng với bột bánh. Các nguyên liệu được “mix” đều với nhau tạo cảm giác không quá ngán khi ăn.

Bánh xèo hải sản Hàn Quốc.

7. Gopchang- Lòng nướng

Lòng nướng chắc chắn là một món ăn mà bạn không thể nào bỏ lỡ trong chuyến du lịch Hàn Quốc của mình rồi. Lòng nướng ở Hàn Quốc được chế biến rất đặc trưng mà du khách khó mà có thể quên được cái vị đậm đà, thơm ngon trong từng miếng thịt được. Đặc biệt là vào mùa đông ăn gì ngon thì đảm bảo nhiều người sẽ trả lời là lòng nướng.

Lòng nướng ở Hàn với vị ngon khó quên.

8. Hotteok- bánh pancake đường phố

Bánh hotteok được xếp hạng là một trong những món ăn đường phố nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc. Bánh pancake kiểu Hàn hay còn được gọi là bánh Hotteok có vị vô cùng hấp dẫn nhờ vào lớp vỏ giòn tan phía bên ngoài và hòa quyện cùng với phần nhân đường sên ngọt lịm bên trong, và có màu vàng óng vô cùng bắt mắt.Đây là món ăn rất được lòng hầu hết du khách ở mọi lứa tuổi. Bạn có thể mua đồ ăn vặt Hàn Quốc này trên nhiều con đường.

Bánh pancake – món ăn vặt đặc sắc.

9. Chả cá xiên

Chả cá xiên nóng hổi vẫn thường hay xuất hiện trong những bộ phim của hàn Quốc, chắc hẳn bạn cũng muốn được trải nghiệm cảm giác được thưởng thức món ăn này giữa trời lạnh chứ? Chả cá xiên Hàn Quốc du khách sẽ dễ dàng tìm thấy ở những khu chợ đêm, phố ăn uống hay góc vỉa hè… Chả cá xiên cũng là một món ăn có giá khá rẻ.

Chả cá xiên có nhiều ở những khu chợ đêm.

10. Sundae

Sundae hay còn được gọi là dồi hẳn là sẽ nằm trong danh sách những món ăn không thể nào bỏ lỡ của du khách rồi. Đây là một món ăn vô cùng đặc trưng cho những món ăn đường phố. Thường thì, sundae thường được bán ở những cửa hàng bánh gạo cay. Người dân Hàn Quốc thường thích ăn bánh gạo cay kèm với sundae.

Tham Khảo Thêm:  7 công dụng của bồ công anh đối với cơ thể

Dồi nướng hấp dẫn du khách du lịch.

III. Các món tráng miệng Hàn Quốc tuyệt ngon

1. Patbingsu

Một trong những món tráng miệng Hàn Quốc ngon, nổi tiếng nhất ở Hàn đó chính là Patbingsu. Đặc biệt, patbingsu sẽ là món tráng miệng vô cùng lý tưởng dành cho những ngày hè. Patbingsu hay còn được gọi là kem đá bào đậu đỏ. Đây là món ăn tráng miệng được rất nhiều khách du lịch cực kì yêu thích.

Patbingsu thường sẽ được ăn kèm cùng với các loại trái cây thái nhỏ, có cho thêm siro, và có thể thêm các loại thạch. Nhưng cơ bản độ ngon của món Patbingsu này chính là nằm ở nguyên liệu đá bào cực nhuyễn kết hợp với vị ngọt thanh của sữa, đậu đỏ.

Patbingsu quả thực là một món ăn tráng miệng lý tưởng dành cho bạn để lấy lại năng lượng sau một chặng đường dài khám phá Seoul đấy.

Patbingsu món ăn tráng miệng số một của nơi đây.

2. Bánh cá Bungeoppang

Bánh cá có tên là Bungeoppang- một trong số tên các món ăn Hàn Quốc ít người biết đến- là những chiếc bánh được làm theo khuôn hình những chú cá. Nhân bánh cá thường được làm từ đậu đỏ, kem, hoặc cũng có thể là khoai lang. Vỏ bánh cá khá mềm và được làm từ bột mì trộn với baking soda.

Bánh cá được bán rất nhiều ở Hàn Quốc, và vị của loại bánh này sẽ ngon nhất khi thưởng thức còn nóng. Đặc biệt vào đêm mùa đông và được ăn bánh cá thì quả tuyệt không còn gì bằng. Bánh cá thích hợp để ăn tráng miệng sau những bữa ăn chính.

Ở Hàn Quốc ăn vặt món gì? Bánh cá chính là câu trả lời dành cho bạn nhé.

3. Khoai tây lốc xoáy

Khoai tây lốc xoáy ở Hàn Quốc cũng hoàn toàn mang những hương vị đặc trưng rất riêng đấy. Củ khoai tây được cắt tạo thành hình uốn lượn vô cùng đẹp mắt. Khoai tây lốc xoáy khi thưởng thức ở Hàn Quốc vô cùng thơm. Cac quán ăn vặt hàn quốc đều đa số có bán món này

4. Injeolmi Toast

Injeolmi Toast cũng là một món ăn tráng miệng dùng sau bữa ăn chính. Món ăn này vô cùng độc đáo khi được tạo nên từ bánh mì trắng nướng với bột gạo. Món ăn này có vị khá ngọt.

Injeolmi Toast chuẩn cho một buổi nhâm nhi cafe ăn bánh.

IV. Thức uống đặc trưng của Hàn Quốc

1. Makgeolli

Makgeolli là một loại rượu gạo thống và xuất hiện từ rất lâu đời ở Hàn Quốc. Đó là loại rượu gắn liền với văn hóa truyền thống của Hàn Quốc. Đây là loại rượu có nồng độ không cao nên bạn có thể yên tâm kiểm soát. rượu Makgeolli được chế biến theo phương pháp truyền thống qua quá trình ủ lên men hỗn hợp gạo và rượu sẽ được hình thành trong khoảng 10 ngày. Makgeolli là loại rượu gạo thường xuyên xuất hiện trong những bộ phim của Hàn Quốc, đặc biệt là thời cổ. Bạn hãy nhớ một lần thưởng thức loại rượu vô cùng đặc biệt của đất nước Hàn Quốc này nhé.

Makgeolli món rượu truyền thống của Hàn Quốc.

2. Soju

Một loại rượu đặc trưng khác, vô cùng nổi bật của Seoul đó chính là loại rượu Soju. So với rượu gạo thì rượu soju lại có nồng độ cao hơn. Là loại rượu mà hầu hết mọi đàn ông Hàn Quốc đều thích. Dù bạn ăn ở một quán ăn hàn quốc giá rẻ hay quán thịt nướng hàn quốc giá rẻ hoặc một nhà hàng thì Soju cũng có thể xuất hiện ở mọi nơi.

Trên đó là những chia sẻ của Bamboo Airways về những món ăn ngon ở Hàn Quốc dành cho du khách khi đi du lịch. Hi vọng từ những chia sẻ chi tiết này của chúng tôi du khách sẽ có thêm thật nhiều niềm hứng thú và mong đợi cho một chuyến du lịch Hàn Quốc đầy trọn vẹn của mình trong tương lai. Nếu du khách có bất cứ điều gì thắc mắc cần tư vấn thì đừng ngại hãy liên hệ ngay cùng với Bamboo Airways để được giải đáp nhé.

By admin