100g bún bao nhiêu calo? Ăn bún có tăng cân không, nên ăn như thế nào để duy trì cân nặng

Những món ăn hàng ngày phổ biến của người Việt bao gồm cơm, bún, miến, phở, mì, hủ tiếu,… được nhiều người lựa chọn với hương vị thơm ngon, dễ ăn. Tuy nhiên, 100g bún bao nhiêu calo là câu hỏi mà nhiều người quan tâm. Ăn bún có làm tăng cân không? Nắm rõ lượng calo trong bún sẽ giúp bạn kiểm soát lượng ăn tốt hơn để không tăng cân.

100g bún bao nhiêu calo?

Bún được làm từ bột gạo, tạo hình và luộc chín. Bún tươi có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như thịt, cá, hải sản để làm nên nhiều món ăn nổi tiếng như bún cá, bún thang, bún thịt nướng, bún đậu mắm tôm, bún bò,…

Theo ước tính, 100g bún chứa khoảng 100 calo và ăn bún có cảm giác no lâu hơn.

Dinh dưỡng trong 100g bún tươi:

• Năng lượng: 110 calo.
• Tinh bột: 25.7g.
• Protein (đạm): 1.7g.
• Chất xơ: 500mg.
• Canxi: 12mg.
• Sắt: 200mcg.
• Phốt pho: 32mg.
• Vitamin PP: 1.3g.

Hàm lượng calo trong một số món bún:

• Bún riêu có 482 calo.
• Bún chả có 390 calo.
• Bún đậu mắm tôm có 550 calo.
• Bún bò Huế có 479 calo.
• Bún mắm có 480 calo.
• Bún thịt nướng có 451 calo.
• Bún măng có 485 calo.
• Bún mọc có 514 calo.

Xem thêm: Miến dong bao nhiêu calo? Ăn miến dong có làm tăng cân không? Công thức nấu miến dong giảm cân

Ăn bún có tăng cân không?

Với giải đáp 100g bún bao nhiêu calo ở trên, có thể thấy calo trong bún tươi rất thấp, vì thế ăn bún sẽ không gây tăng cân. Tuy nhiên, đối với những bạn đang ăn kiêng, giảm cân thì nên ăn bún với các loại rau, đậu phụ hoặc chế biến món bún chay.

Bún tươi có lượng calo thấp nhưng bún bò, bún riêu, bún thịt nướng, bún chả,… thì có lượng calo khá cao. Tuy nhiên, chỉ số calo trung bình của người trưởng thành nên tiêu thụ là 2000 calo mỗi ngày, tương đương 3 bữa chính cần 670 calo thì ăn 1 tô bún vừa cung cấp vừa đủ năng lượng cho 1 bữa ăn, kết hợp với tập luyện sẽ duy trì cân nặng ổn định, không lo tăng cân.

Cách ăn bún không tăng cân

Sau khi biết 100g bún bao nhiêu calo, để ăn bún mà vẫn duy trì cân nặng thì bạn lưu ý những điều sau.

Chọn loại bún ít tinh bột

Bún ít tinh bột là loại bún làm từ gạo lứt, rau củ,… có hàm lượng tinh bột thấp hơn bún thông thường. Tiêu thụ thực phẩm ít tinh bột giúp cơ thể không hấp thụ quá nhiều đường, ít calo, hỗ trợ hiệu quả hơn cho quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe, bạn nên ăn lượng bún vừa phải với rau xanh và các thực phẩm lành mạnh khác để có chế độ ăn uống cân bằng, tốt cho cả cân nặng và sức khỏe.

Chọn món ăn kèm lành mạnh

Lựa chọn các món ăn kèm giàu chất xơ và dinh dưỡng sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Những thực phẩm tốt cho sức khỏe như xà lách, giá đỗ, cải xanh, rau thơm, cà rốt, dưa leo,… giúp cân bằng lượng calo và cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý tới cách chế biến các món ăn kèm như hạn chế sử dụng dầu ăn, nước tương, nước sốt và chọn nguồn protein tốt như thịt ức gà, cá, giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và hỗ trợ cho quá trình giảm cân.

Ăn với lượng vừa phải

Khi ăn quá nhiều bún, lượng calo đưa vào cơ thể sẽ cao hơn cần thiết, nếu không tiêu hao hết sẽ dẫn đến tích trữ mỡ và tăng cân. Vì vậy, hãy ăn bún với một lượng vừa phải, không quá 100g, để cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng và không ảnh hưởng đến cân nặng.

Ngoài ra, ăn chậm nhai kỹ có thể giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn và đảm bảo nạp đủ lượng thức ăn, tránh tình trạng ăn quá nhiều và tăng cân không kiểm soát.

Kết hợp tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể tiêu hao năng lượng và đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình giảm cân và duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Chọn thời điểm ăn bún

Việc lựa chọn thời điểm thích hợp để ăn bún cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe và cân nặng.

• Bạn nên ăn bún vào buổi sáng hoặc bữa trưa để cơ thể có năng lượng làm việc và đốt cháy calo trong quá trình hoạt động trong ngày.
• Tránh ăn bún vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì làm chậm quá trình trao đổi chất và dẫn đến tích trữ chất béo, gây tăng cân.

Khi ăn bún vào buổi tối hoặc khuya nên ăn với lượng nhỏ và chọn bún có hàm lượng tinh bột thấp kết hợp với các loại rau xanh để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Một số lưu ý khi ăn bún

Đối tượng hạn chế ăn bún

Ngoài những người đang giảm cân, ăn kiêng thì những đối tượng sau cũng nên hạn chế ăn bún hàng ngày.

• Phụ nữ có thai: Chất dinh dưỡng trong bún không đủ đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của thai nhi. Ngoài ra, bún còn có thể gây khó tiêu ở bà bầu.
• Đối với phụ nữ sau sinh: Bún có thể sử dụng chất phụ gia trong khi sản xuất, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến sữa mẹ trong thời gian cho con bú.
• Trẻ em: Bún có chứa hóa chất trong quá trình chế biến. Vì vậy, nếu trẻ nhỏ ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
• Người có hệ tiêu hóa yếu: Người bị viêm dạ dày, rối loạn tá tràng không nên ăn nhiều bún vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi.
• Người bệnh: Không nên ăn nhiều bún để giảm gánh nặng cho đường tiêu hóa và không gây khó chịu cho cơ thể.

Cách nhận biết bún ngâm hóa chất

Hiện nay vấn đề bún ngâm hóa chất khiến người dùng lo lắng. Dưới đây là một số cách nhận biết bún ngâm hóa chất để bảo vệ sức khỏe gia đình.

• Màu bún: Bún ngâm hóa chất thường có màu trắng tinh và không có màu vàng tự nhiên. Nếu bún có màu quá trắng thì có thể đã bị ngâm hóa chất.
• Mùi bún: Bún ngâm hóa chất thường có mùi khác với bún tự nhiên, mùi hơi khó chịu.
• Sợi bún: Bún tự nhiên thường có sợi dài, đều. Trong khi đó, bún ngâm hóa chất sẽ có sự khác biệt về độ dài và độ đồng đều.

Vì vậy khi mua bún, bạn nên chú ý đến màu bún, mùi vị, kích thước sợi bún. Đồng thời, bún cũng phải được mua ở cửa hàng đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng.

Tạm kết

FPT Shop đã giải đáp 100g bún bao nhiêu calo. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về cách ăn bún tốt cho sức khỏe và không bị tăng cân.

Xem thêm:

• Bún cá bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không? Bật mí cách ăn bún cá giúp bạn giữ dáng hiệu quả
• Bún bò bao nhiêu calo? Ăn nhiều bún bò có béo không? Cách ăn bún bò không lo tăng cân

Bài viết trên đã chia sẻ bún tươi có bao nhiêu calo và cách ăn bún không tăng cân. Để kiểm soát lượng calo trong tô bún thì bạn có thể tự nấu tại nhà. Tham khảo các loại nồi đang bán tại FPT Shop dưới đây để nấu một tô bún ngon, chất lượng:

• Nồi inox