Không ngoa khi nói đặc sản Điện Biên có nhiều món ăn vô cùng đặc sắc và mang đậm dấu ấn văn hóa Tây Bắc. Nằm ở vùng biên Tây Bắc Việt Nam, Điện Biên không chỉ là nơi đánh dấu chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ mà còn là điểm đến với lễ hội Hoa Ban độc đáo. Ở bài viết này, Mường Thanh sẽ điểm danh top 15 đặc sản Điện Biên nổi bật mà bất cứ du khách nào đến với Điện Biên đều phải thử dù chỉ một lần nhé.
Hành trình khám phá đặc sản Điện Biên
Điện Biên với khí hậu mát mẻ quanh năm là điểm đến lý tưởng cho việc khám phá thiên nhiên và lịch sử. Với địa hình phức tạp, đồi núi hiểm trở, điều này đòi hỏi sự cẩn thận khi di chuyển, đặc biệt là vào mùa đông lạnh giá.
Với khoảng cách khá xa từ Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể lựa chọn đi bằng máy bay, xe khách hoặc tự lái từ Hà Nội. Sự phát triển của hệ thống giao thông đã giúp việc đi lại đến Điện Biên trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết dù quãng đường xa nhưng bạn sẽ thấy rất xứng đáng khi được trải nghiệm các đặc sản Điên Biên.
► Tham khảo ngay kinh nghiệm du lịch Điện Biên cho chuyến đi trọn vẹn nhất.
15 Đặc sản Điện Biên nhất định phải thử
Pa Pỉnh Tộp
Đây có lẽ là 1 trong các món đặc sản Điện Biên nổi tiếng nhất. Pa Pỉnh Tộp là món cá nướng được làm từ cá tươi, thường là cá trắm hoặc cá chép. Cá được nướng chín đều trên lửa than hoặc lửa than củi cho đến khi thịt cá thơm ngon và giòn, ăn kèm cùng rau sống và chẩm chéo.
Pa Pỉnh Tộp
Giá tham khảo: 110.000 đồng – 150.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Anh Bằng – Mường Phăng, H. Điện Biên, Điện Biên
Gà Nướng Mắc Khén
Gà được ướp gia vị và nướng trên lửa than hoặc than củi cho đến khi thịt chín vàng và thơm phức. Mắc khén là loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, mang lại hương vị đặc biệt cho món gà này.
Gà Nướng Mắc Khén
Giá tham khảo: 250.000 đồng – 350.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Mường Thanh Grand Điện Biên Phủ – 514 Võ Nguyên Giáp, Phường Him Lam, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Thịt Lợn Xay Hấp Lá Chuối
Thịt lợn được xay nhuyễn và ướp gia vị, sau đó được bọc trong lá chuối và hấp chín cho đến khi thịt mềm và thơm ngon.
Thịt Lợn Xay Hấp Lá Chuối
Giá tham khảo: 120.000 đồng – 150.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Song Hỷ Điện Biên – Số 236 tổ 1, Phường Mường Thanh, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Xôi Chim
Món xôi truyền thống của người dân Điện Biên, là sự kết hợp của hạt nếp nương và thịt chim ngói, tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Xôi Chim
Giá tham khảo: 80.000 đồng – 120.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Dân tộc quán Điện Biên – Thanh Trường, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Xôi Nếp Nương
Xôi được làm từ hạt nếp nương, có vị ngọt và thơm đặc trưng của loại gạo này, thường được ăn kèm với các loại gia vị và món nước.
Xôi Nếp Nương
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 100.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Dân tộc quán Điện Biên – Thanh Trường, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Vịt Om Hoa Chuối
Vịt được ướp gia vị và nấu chín trong nước dừa hoặc nước mắm cùng với hoa chuối để tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Vịt Om Hoa Chuối
Giá tham khảo: 120.000 đồng – 200.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Mường Thanh Grand Điện Biên Phủ – 514 Võ Nguyên Giáp, Phường Him Lam, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Canh Bon
Canh được nấu từ da bò hoặc da trâu, cắt thành từng miếng nhỏ và nấu chín cùng với cây bon và các gia vị khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng.
Canh Bon
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 100.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Công Hoan Quán – Số 563 đường 7 – 5, p. Tân Thanh, TP Điện Biên Phủ, Điện Biên
Bắp Cải Cuốn Nhót Xanh
Một món ăn độc đáo với bắp cải cuốn trong lá nhót xanh và chấm cùng nước chấm chẩm chéo, mang lại hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc.
Bắp Cải Cuốn Nhót Xanh
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 80.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Dân tộc quán Điện Biên – Thanh Trường, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Chẩm Chéo
Đây là loại nước chấm được làm từ quả mắc khén, có vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng của gia vị này.
Chẩm Chéo
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 100.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Điện Biên food – Số 679 Đường Võ Nguyên Giáp, TP Điện Biên Phủ
Rêu Đá
Rêu đá là một loại thực phẩm độc đáo được lấy từ rêu của những con suối trong vùng Tây Bắc, có giá trị dinh dưỡng cao và thường được chế biến thành các món canh.
Rêu Đá
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 80.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Dân tộc quán Điện Biên – Thanh Trường, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Măng Đắng
Măng đắng là loại măng có vị đắng đặc trưng và được chế biến thành nhiều món ngon như xào, nấu canh hoặc chiên.
Măng Đắng
Giá tham khảo: 250.000 đồng – 350.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Điện Biên food – Số 679 Đường Võ Nguyên Giáp, TP Điện Biên Phủ
Sâu Chít
Sâu chít là loại côn trùng sống lâu năm trong thân cây chít, có giá trị dinh dưỡng cao và thường được ăn sống hoặc chế biến thành các món nướng.
Sâu Chít
Giá tham khảo: 250.000 đồng – 350.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Đặc sản Hoàng Lâm – Số 43 Tổ 14 Thanh Bình,Tp Điện Biên Phủ, Điện Biên
Chè Tuyết Shan Tủa Chùa
Chè được làm từ các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ hoặc bột gạo, thường được nấu cùng với đường và nước cốt dừa để tạo ra hương vị đặc trưng.
Chè Tuyết Shan Tủa Chùa
Giá tham khảo: 350.000 đồng – 3.000.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Điện Biên food – Số 679 Đường Võ Nguyên Giáp, TP Điện Biên Phủ
Bánh Khẩu Xén
Bánh được làm từ bột gạo và nếp, có màu sắc đa dạng và thường được ăn kèm với các loại nước chấm và gia vị.
Bánh Khẩu Xén
Giá tham khảo: 80.000 đồng – 100.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Đặc sản Hoàng Lâm – Số 43 Tổ 14 Thanh Bình,Tp Điện Biên Phủ, Điện Biên
Gạo Điện Biên
Gạo Điện Biên có hạt gạo thơm ngon và săn chắc, được trồng trên những cánh đồng bậc thang của vùng núi Tây Bắc.
Gạo Điện Biên
Giá tham khảo: 80.000 đồng – 100.000 đồng Địa chỉ tham khảo: Đặc sản Hoàng Lâm – Số 43 Tổ 14 Thanh Bình,Tp Điện Biên Phủ, Điện Biên
Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt trâu được chế biến theo phương pháp gác bếp truyền thống giúp thịt giữ được vị ngọt và hương vị đặc trưng, giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt.
Thịt Trâu Gác Bếp
Giá tham khảo: Đang cập nhật Địa chỉ tham khảo: Mường Thanh Grand Điện Biên Phủ – 514 Võ Nguyên Giáp, Phường Him Lam, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên
Những đặc sản tuyệt vời của Điện Biên không chỉ là cơ hội để thưởng thức những hương vị độc đáo mà còn là cách tuyệt vời để hiểu thêm về văn hóa và lịch sử của vùng đất này. Hãy đặt chân đến Điện Biên và khám phá những trải nghiệm độc đáo mà nơi đây mang lại.Khám phá đặc sản Điện Biên không chỉ mang lại cơ hội tìm hiểu về lịch sử và văn hóa mà còn là cơ hội để thưởng thức những hương vị độc đáo, phong phú, đậm đà bản sắc văn hóa vùng miền.
► Bật mí các địa điểm du lịch Điện Biên được nhiều khách du lịch ghé thăm nhất.
MƯỜNG THANH HOSPITALITY
- Hotline: 1900 1833
- Fanpage: https://www.facebook.com/fan.muongthanh/
- Website: https://muongthanh.com/
- Booking: https://booking.muongthanh.com/
- Nhà Mường: http://nhamuong.com
