Ốc sư tử là đặc sản của vùng biển Cô tô, đặc trưng với độ mềm, thịt chắc, thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Ốc sư tử quý hiếm, đang được lựa chọn để xuất khẩu, trở thành đặc sản nhiều người ưa chuộng.
Đặc điểm chung của ốc sư tử
Ốc sư tử có tên gọi như vậy vì trên thân ốc có nhiều gai nhọn lớn, tủa dài và uốn cong như bờm sư tử. Nhiều nơi còn gọi loại ốc này là ốc gai trắng, bởi hình thù bên ngoài của lớp vỏ. Phần miệng ốc và ngài loe rộng, giống như chiếc miệng sư tử đang gầm. Chỉ cần nhìn kiểu dáng bên ngoài là có thể dễ dàng phân biệt loại ốc này.
Thân ốc có gai nhọn dài, cong cong như bờm sư tử
Lớp gai nhọn trên thân ốc giúp chúng di chuyển, neo giữ trên hang đá hoặc các nơi có địa hình phức tạp. Nó cũng là vũ khí để chống lại các kẻ thù muốn tấn công chúng.
Vẻ ngoài gai góc, cứng rắn nhưng ngược lại, phần thịt ốc lại rất mềm thơm. Mùi thơm đặc trưng hòa quyện cùng vị ngọt, mềm sẽ làm thỏa mãn người thưởng thức.
Thức ăn chính của ốc sư tử là rong rêu, nên chúng thường có mặt tại những khu bãi đá có dòng chảy, sóng vỗ. Chúng có mặt ở nhiều bãi biển nhưng ở khu vực Cô Tô thường tập trung nhiều hơn, kích thước ốc ở đây cũng lớn hơn so với những nơi khác.
Vào lúc thủy triều dâng lên đến ngang hông sẽ là thời điểm thích hợp nhất để bắt ốc. Mùa ốc kéo dài vài tháng, nhưng thời điểm ốc ngon, béo thịt nhất là vào tháng 2, tháng 3 âm lịch. Thực khách nên chọn mua và thưởng thức vào lúc này, sẽ được nếm trọn vẹn nhất hương vị thơm ngon của ốc sư tử.
> Có thể bạn quan tâm: Ốc gai chúa siêu to, tươi sống.
Những lợi ích của ốc sư tử với sức khỏe
Loại ốc này sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe
Không chỉ nổi bật với hương vị thơm, ngon ngọt, ốc sư tử còn sở hữu một lượng chất dinh dưỡng lớn ấn tượng. Ốc chứa nhiều Omega 3, Omega 6, protein, canxi và các vitamin thiết yếu. Nhờ vậy, giúp mang lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe, có thể kể đến như:
- Các chất dinh dưỡng cùng canxi có trong ốc rất tốt cho xương khớp và hệ thần kinh.
- Đạm, các axit amin trong thịt ốc giúp làm khỏe mạnh các mô cơ, nuôi dưỡng xương sụn, tạo sự dẻo dai nên rất tốt cho người già, trẻ nhỏ.
- Ốc chứa nhiều vitamin nhóm B, tăng cường trí nhớ và giúp duy trì tỉnh táo.
- Trong ốc có DHA và EPA, nhóm chất này rất tốt với hệ tim mạch, phòng ngừa nhiều bệnh như xơ vữa động mạch, đột quỵ…
- Ốc có Choline, giúp tăng sản xuất dẫn truyền dây thần kinh.
- Nhiều nghiên cứu còn cho thấy, ốc sư tử khi được ăn với mức độ phù hợp, vừa phải và đều đặn, sẽ giúp duy trì vóc dáng, làm săn chắc, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Không những mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe, người ta còn có thể tận dụng vỏ ốc để sản xuất các món đồ thủ công, mỹ nghệ. Với hình thù độc đáo, nó được tận dụng để chế tác thành đồ trang trí cho nhiều không gian.
Giá ốc sư tử
Ốc sư tử là một loại hải sản theo mùa, nên tùy vào mùa vụ và thu hoạch sẽ khiến mức giá thành bán ra có sự chênh lệch. Ngoài ra, chất lượng, kích thước của từng đợt cũng sẽ khiến giá ốc có nhiều khác biệt. Nhìn chung, giá ốc sư tử dao động từ 200.000 VNĐ – 350.000 VNĐ/kg. Là loại ốc quý hiếm, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nên giá bán của loại ốc này có phần nhỉnh hơn so với các dòng ốc thông thường.
> Xem thêm: Update giá các loại hải sản tươi sống.
Hùng Trường Sa – cung cấp ốc sư tử tươi ngon mỗi ngày
Hùng Trường Sa cung cấp ốc sư tử tươi ngon mỗi ngày
Mua ốc sư tử ở đâu tươi ngon, chắc thịt mà dịch vụ hỗ trợ khách lại chuyên nghiệp nhiệt tình nhất? Nếu bạn còn đang băn khoăn, thì đừng chần chừ mà hãy đến ngay với Hải sản Hùng Trường Sa. Hải sản Hùng Trường Sa – vựa hải sản lớn hàng đầu miền Bắc, cung cấp đồ tươi mới hàng ngày. Đến đây, quý khách hàng sẽ tự tay lựa chọn những con ốc ngon nhất, cùng những cam kết về chất lượng – dịch vụ đi kèm như:
- Cam kết hàng loại 1, tươi sống 100%.
- Hải sản luôn được nhập mới hàng ngày, có nguồn gốc rõ ràng.
- Giao hàng nhanh chóng, thần tốc để kịp phục vụ bữa ăn cho mọi gia đình.
- Miễn phí làm sạch cho khách hàng.
- Chế biến theo yêu cầu để khách hàng tiết kiệm thời gian nhất.
- Hỗ trợ bảo hành, đổi trả uy tín, chuyên nghiệp.
Với những thông tin tham khảo trên đây, chắc hẳn bạn đã hiểu rất rõ về ốc sư tử. Loại ốc thơm ngon, bổ dưỡng này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của mọi gia đình. Liên hệ ngay với Hải sản Hùng Trường Sa để đặt mua nhanh chóng qua:
Cơ Sở 1: Cầu Giấy – Hà Nội Địa chỉ: 89 Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 0962.62.62.17
Cơ Sở 2: Thanh Xuân Địa chỉ: 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân, Hà Nội Hotline: 0962.62.62.24
Cơ Sở 3: Đống Đa Địa chỉ: 328 P. Thái Hà, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 0906.32.63.28 – 0799.326.328
