Cháo là một trong những món ăn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào và tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt là đối tượng trẻ nhỏ, trẻ trong tuổi ăn dặm, sử dụng cháo dinh dưỡng chính là phương pháp vàng. Để con hấp thụ các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và trí não. Một trong những món cháo được đánh giá mang hàm lượng dinh dưỡng cao đó là cháo thịt gà cho bé tăng cân. Sử dụng nguyên liệu thịt gà giúp con được nạp thêm rất nhiều chất hoạt chất có lợi. Tuy nhiên, không phải bậc phụ huynh nào cũng có những công thức nấu cháo thịt gà tốt cho bé.
Chính vì vậy, trong bài viết hôm nay, mời bạn đọc cùng Bamboo Life điểm qua một số công thức “vàng”. Giúp ba mẹ nấu cháo thịt gà cho bé tăng cân đúng chuẩn.
1. Cháo thịt gà cho bé tăng cân mang nguồn dinh dưỡng dồi dào
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thành phần của thịt gà chứa rất nhiều dinh dưỡng. Trong đó có nhiều hoạt chất được đánh giá là không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt là trẻ nhỏ trong độ tuổi ăn dặm, sử dụng cháo thịt gà giúp con có tiền đề bứt phá về thể chất và trí tuệ.
Thành phần dinh dưỡng trong thịt gà
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm vô cùng lành tính, có chứa rất nhiều chất đạm và sắt có lợi cho sức khỏe. Trung bình trong 200g thịt gà có chứa khoảng hơn 50mg đạm. Chính vì vậy, mỗi thành phần trong một con gà đều mang một hàm lượng dinh dưỡng khá lớn cần cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, trong phần thịt ức và lườn gà thì chứa ít calo nhưng giàu protein. Do vậy, nhiều bà mẹ có thể lựa chọn các bộ phận này mà không hề lo lắng con sẽ gặp tình trạng béo phì.
Các thành phần khác trong bộ phận gà như đùi và bắp có thể chứa nhiều calo hơn. Đặc biệt là đùi gà, trung bình chứa gấp 2 lần lượng calo so với các bộ phận khác. Đối với cánh gà, khi sử dụng để nấu cháo cho bé ăn, mẹ có thể loại bỏ phần da bởi đây là phần có chứa nhiều chất béo khó hòa tan. Và có thể không thích hợp khi sử dụng thường xuyên cho các bé gái.
2. Một số công thức cháo thịt gà cho bé tăng cân tốt nhất hiện nay
Dưới đây là một số công thức nấu cháo thịt gà cho bé tăng cân mà ba mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà.
2.1. Cháo thịt gà cho bé tăng cân với nguyên liệu hạt sen
Hạt sen vốn là một nguyên liệu vô cùng thơm ngon và bùi vị. Do vậy, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng hạt sen nấu cùng với thịt gà để tạo nên món cháo tuyệt hảo. Ngoài ra, hạt sen còn có một công dụng vô cùng tốt đó là giúp ổn định giấc ngủ cho bé. Vì vậy, ba mẹ sử dụng món cháo gà hạt sen sẽ giúp con ngon giấc về đêm, hạn chế quấy khóc.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món cháo thịt gà hạt sen bao gồm có: 50gr hạt sen tươi, 50g lườn hoặc đùi thịt gà và cháo trắng, hoặc gạo để nấu cháo trắng.
Các bước tiến hành nấu món cháo thịt gà cho bé tăng cân
Hạt sen sau khi mua về mẹ tiến hành ngâm qua đêm, sau đó loại bỏ tâm xanh bên trong. Đối với các hạt sen chưa được làm sạch vỏ đen bên ngoài, mẹ cũng cần dùng dao loại bỏ phần này. Sau đó, mẹ mang xay nhuyễn hạt sen hoặc dầm nát để hệ tiêu hóa non nớt của bé hoạt động trơn tru.
Thịt gà mẹ cũng thực hiện xay nhuyễn rồi thả vào nồi cháo quấy đều tay. Cho thêm hạt sen rồi nấu đến khi các nguyên liệu chín đều. Cháo hạt sen có vị ngọt khá thanh và thơm bùi từ hạt sen. Mẹ cho ra khay ăn dặm cho bé và đợi cháo ấm dần là có thể cho con ăn trực tiếp.
Lựa chọn khay ăn dặm chất lượng giúp đảm bảo đồ ăn khi nóng không tiếp xúc với hóa chất độc hại. Ngoài ra, khay có họa tiết ngộ nghĩnh cũng kích thích tính tò mò của trẻ. Và giúp con có động lực ăn uống hơn mỗi ngày.
2.2. Cháo thịt gà cho bé tăng cân sử dụng nguyên liệu bí đỏ
Từ xưa tới nay, bí đỏ vốn là một loại thực phẩm giúp tăng cân cho bé vô cùng tốt. Hương vị của bí đỏ cũng ngọt thanh, nên hầu hết các bé đều thích hú và dễ dàng trong việc ăn uống với các món có sử dụng bí đỏ
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị để nấu món bí đỏ bao gồm 50g bí đỏ hấp chín hoặc luộc. Cùng với 50g thịt gà phần lườn xay nhuyễn và cháo trắng, 1 chút rau mùi để gia tăng hương vị.
Các bước tiến hành thực hiện nấu món cháo thịt gà bí đỏ cho bé
Đầu tiên, mẹ hấp bí đỏ và dặm thật nhuyễn, mẹ chỉ nên lấy phần thịt bí, tránh phần xơ, hạt. Để bé không bị hóc trong quá trình ăn uống. Mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào phần cháo nấu chín khoảng 10p để thịt xay chín đều. Cuối cùng, trước khi tắt bếp mẹ cho một chút rau thơm băm nhỏ để gia tăng hương vị. Cháo đã chín, mẹ cho ra khay ăn dặm và đặt bé lên ghế ăn dặm để con hợp tác hơn khi ăn uống. Không gặp tình trạng bé quấy khóc, bỏ chạy hay nôn mửa.
2.3. Cháo thịt gà cho bé tăng cân kết hợp với nguyên liệu cà rốt
Cà rốt là là một trong những loại rau củ có vị ngọt, chứa nhiều vitamin. Vô cùng tốt cho sự phát triển về cân nặng và chiều cao cho bé. Nguyên liệu cho món cháo thịt gà bí đỏ cũng vô cùng đơn giản. Mẹ chỉ cần sử dụng khoảng nửa củ cà rốt. Cùng với 1 miếng thịt gà ở vị trí lườn hoặc đùi và bát cháo trắng được nấu trước đó.
Hai nguyên liệu thịt gà và cà rốt mẹ mang xay nhuyễn để trẻ nhỏ dễ ăn. Đối với trẻ đã lớn, mẹ có thể không cần xay quá nhuyễn để tập thói quen nhai thức ăn cho con. Sau khi sơ chế xong 2 nguyên liệu, mẹ tiến hành cho vào phần cháo trắng nấu tới khi các nguyên liệu chín đều. Mẹ cũng có thể bổ sung thêm một chút dầu ăn cho bé để tăng cường khoáng chất và vitamin.
3. Một số lưu ý khi nấu cháo thịt gà cho bé tăng cân
Cháo thịt gà cho bé tăng cân là món cháo mà được rất nhiều bậc phụ huynh sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên nguyên liệu thịt gà cũng cần hạn chế sử dụng với một số loại rau củ quả. Để không xảy ra các tình trạng ảnh hưởng đến sức khỏe do tiếp xúc các hoạt chất với nhau bao gồm:
– Thịt gà nếu sử dụng kết hợp với rau cải lâu dài vô cùng nguy hiểm. Bởi nó gây ra tình trạng bệnh lỵ và gây tổn thương cho khí huyết.
– Thịt gà sau khi kết hợp với rau kinh giới có thể gây ra một số tình trạng như: Chóng mặt, ù tai… Hoặc thậm chí một số trường hợp bị ngứa ngáy toàn thân, run rẩy. Do vậy, mẹ cần lưu ý để không kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau.
– Thịt gà không nên nấu cùng rau răm bởi có thể gây tình trạng đau bụng. Hoặc ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của người ăn vô cùng nguy hiểm. Do vậy, khi nấu các món cháo có nguyên liệu từ gà cho bé, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ba mẹ không nên sử dụng các nguyên liệu trên. Để kết hợp với nhau vì nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ.
Xem thêm: Bỏ túi bí quyết nấu cháo lươn cho bé tăng cân mẹ có thể làm ngay tại nhà
Kết luận
Cháo gà cho bé tăng cân có tác dụng vô cùng tốt với sức khỏe của trẻ nhỏ. Chính vì vậy, các món cháo gà thường được ưu tiên sử dụng trong các độ tuổi bé ăn dặm từ 6 tháng. Món cháo sử dụng nguyên liệu thịt gà vừa dễ làm cho mẹ bỉm. Vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bé.
Hy vọng các chia sẻ trên đây sẽ giúp mẹ có thêm các công thức vàng. Để có thể nấu các món cháo thịt gà cho bé tăng cân đa dạng hơn nhưng vẫn đủ chất. Để hành trình cùng con khôn lớn và trưởng thành luôn thuận lợi. Các bà mẹ hãy dành thật nhiều thời gian nấu các món cháo cho con. Bởi sử dụng cháo được pha sẵn hoặc cháo mua ngoài lề đường. Đây thường là các thực phẩm không đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
