Thịt trâu xào sả ớt – Món ăn quen thuộc, dễ làm không nhàm chán. Hãy cùng khám phá cách làm ngay dưới đây.
Cuộc sống hiện đại, thời gian nấu ăn giảm đi, nhưng không làm mất đi hương vị bữa cơm. Hãy tận hưởng bữa ăn tại nhà với cách làm thịt trâu xào sả ớt dễ dàng.
A mẹo vặt chia sẻ cách làm thịt trâu xào sả ớt ngon miệng, giảm áp lực nấu nướng hàng ngày.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn duy trì đam mê nấu ăn mà không tốn quá nhiều thời gian.
Hãy cùng nhau khám phá bí quyết làm thịt trâu xào sả ớt ngon nhất!
Chia sẻ cách làm thịt trâu xào sả ớt đơn giản và hấp dẫn.
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt trâu xào sả ớt.
Để chế biến món thịt trâu xào sả ớt, hãy sẵn sàng các nguyên liệu sau đây:
Danh sách nguyên liệu cho món thịt trâu xào sả ớt
Bước bước thực hiện cách làm thịt trâu xào sả ớt
Cách làm thịt trâu xào sả ớt chỉ đơn giản với 3 bước. Hãy theo dõi chi tiết từng bước dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị thịt trâu và các nguyên liệu
Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa.
Sả: Loại bỏ vỏ, thái lạt mỏng hoặc băm nhuyễn.
Ớt: Rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị tỏi
Thịt trâu: Làm sạch và cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, nước tương, tỏi, ớt, sả và ít bột gạo. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút.
Lạc (đậu phộng): Rang chín, bóc vỏ và giã giập.
Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã giập.
Bước 2: Xử lý hành tây trước
Với cách làm thịt trâu xào sả ớt, nên bắt đầu bằng việc xào hành tây.
Bật chảo lên và thêm dầu vừa đủ. Khi dầu nóng, thêm hành tây vào xào. Đảo hành nhanh và đều. Tắt bếp khi hành tây vừa chín tái và cho hành ra đĩa.
Xào hành tây đến khi chín tái.
Bước 3: Xào thịt trâu và hoàn thiện món ăn
Sử dụng chảo để xào hành, thêm một chút dầu ăn (nếu cần). Đặt thịt trâu đã ướp vào xào trên lửa to vừa. Đảo đều cho đến khi thịt trâu chín tới. Đổ hành tây đã xào trước vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị, có thể thêm ớt hoặc đường nếu muốn món ăn cay hoặc hơi ngọt. Khi món ăn đã chín, tắt bếp.
Thịt trâu xào chín tới
Bày thịt trâu xào sả ớt ra đĩa. Rắc lạc rang lên trên. Món thịt trâu xào sả ớt đã sẵn sàng để thưởng thức.
Thưởng thức món ăn ngon miệng
Điều kiện làm thịt trâu xào sả ớt
Món ăn này thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, dễ nấu và không yêu cầu quá kỹ năng nấu ăn. Để món thịt trâu xào sả ớt của bạn ngon, thịt trâu cần chín đều, mềm mại, không bị dai. Hành tây mang đến hương vị ngọt đặc trưng và độ giòn. Sả và ớt thêm vào hương vị thơm ngon và cay cay. Món ăn tổng hợp hương vị đậm đà và bắt mắt với màu sắc tự nhiên của sả, ớt, hành tây và thịt trâu.
Thịt trâu xào sả ớt khiến bữa ăn với cơm nóng trở nên gần gũi và thú vị. Chúc bạn thành công khi thực hiện món này!
Cảm ơn bạn đã ghé thăm cách làm thịt trâu xào sả ớt tại ameovat.com. Hãy tiếp tục ủng hộ chúng tôi nhé!
Người đăng: Quân Đỗ Hồng
Tags: Cách làm thịt trâu xào sả ớt, món ngon, dễ làm
