Chả cá mối đậm đà, dai ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Cùng xem ngay công thức làm chả cá mối đơn giản nhé!
Chả cá mối chiên có hương vị thơm ngon, dai giòn, thích hợp với bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Cùng Vifodos khám phá cách làm chả cá mối qua bài viết sau nhé!
1 Nguyên liệu làm chả cá mối
Nguyên liệu làm chả cá mối
2 Cách làm chả cá mối
Bước 1 Sơ chế cá mối
Cá mối mua về, bạn hãy làm sạch, cạo vẩy, xẻ dọc thân cá để loại bỏ nội tạng, rửa sạch và để ráo nước. Dùng dao sắc, nhọn để lọc được những miếng phi lê thật đẹp.
Lưu ý: Để loại sạch mùi tanh của cá, bạn có thể dùng chanh, muối, rượu chà xát vào cá và rửa lại với nước sạch.
Sơ chế cá mối
Bước 2 Giã cá
Bạn cho hết phần phi lê cá đã lọc xương vào cối, giã cho thật nhuyễn. Bạn hãy giã cá đều tay cho chả cá dai ngon nhé!
Giã cá
Bước 3 Ướp gia vị
Bạn cho vào cối 5 củ hành tím và 5 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê bột nêm, giã cho gia vị nhuyễn và quyện đều vào cá. Cho chả cá ra khay, tạo hình tròn dẹt.
Ướp gia vị
Bước 4 Chiên chả cá
Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, chiên chả cá đến khi vàng hai mặt thì cho ra đĩa.
Chiên chả cá
Bước 5 Thành phẩm
Vậy là món chả cá mối chiên của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy thưởng thức món ăn với cơm, bánh mì và kết hợp thêm tương ớt để chả cá được đậm đà, thơm ngon hơn nhé!
Thành phẩm
3 Thưởng thức
Chả cá mối chiên có độ dai, giòn, đậm đà hương vị, chút cay thơm của tiêu và ớt rất hấp dẫn. Mặt ngoài được chiên vàng thơm, bên trong chả cá đậm đà vẫn còn độ ẩm rất hoàn hảo, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
Chả cá mối chiên
Vậy là Vifodos đã hướng dẫn bạn cách làm chả cá mối thơm ngon, đơn giản. Nếu có thời gian, bạn hãy vào bếp trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55
Liên Kết : Thịt Heo Nhập Khẩu | Trại Gà Giống | Thịt Bò Nhập Khẩu | Đặc Sản Quê | Đại Lý Bia | Thịt Cừu, Thịt Dê | Đặt Gà Cúng | Thịt Gà Đông Lạnh | Đại Lý Gạo | Gà Ủ Muối | Vựa Gà Vịt Giá Sỉ | Hải Sản Đông Lạnh | Thịt Heo Đông Lạnh Giá Sỉ | Lò Heo Quay | Công Ty Sản Xuất Heo Sữa Đông Lạnh | Trứng Gà Trứng Vịt Giá Sỉ | Cung Cấp Lòng Bò Giá Sỉ | Lò Nấu Rượu | Trại Lươn Giống, Lươn Thịt | Hải Sản Giá Sỉ | Mật Ong Rừng | Vựa Rau Củ Giá Sỉ | Rau Tiến Vua | Thịt Bò Nhập Khẩu | Lò Mổ Bò | Lò Mổ Heo | Thịt heo, Bò, Gà Nhập Khẩu | Thực Phẩm Sạch | Cung Cấp Thực Phẩm Cho Bếp Ăn | Đồ Chay | Thực Phẩm Đông Lạnh Nha Trang | Trại Chó Cảnh | Trại Bồ Câu | Trại Cá Giống | Trái Cây Giá Sỉ | Thịt Trâu Đông Lạnh | Trái Cây | Chả Cá Giá Sỉ |
